作者:廣州在線 來源:廣州在線 更新日期：2009-7-22
由于整個社會急需營養方面的專業人才，營養師的工作崗位和營養師的培養和培訓工作自然得到社會各個方面的關注，有關營養師的培訓工作通過不同的途徑開展起來，營養師的資格認證和證書也就出現了不同種類。給社會公眾造成了較為混亂的感覺，也影響了學習者的正確選擇。
現在在社會上有關營養方面的資格證書主要分為三類：
一類是國內政府部門設立的資格證書，有勞動和社會保障部的《公共營養師職業資格證書》和衛生部的《營養師證書》；
一類是社會團體和事業部門推出的證書，有中國營養學會的《營養師資格證書》和人事部全國人才流動中心和中國保健協會推出的《營養保健師》；
一類是國際營養師協會推出的《國際注冊營養師證書》。
相比較，在所有的證明從事公眾營養工作的證書中，國家勞動和社會保障部的《公共營養師職業資格證書》更為權威，更為適用，它將得到政府所有部門和地方的承認，便于學員的就業。因為它是國家勞動部頒布第4批新職業之一，是應社會、市場的需要而產生的職業技能人才，指接受專業知識技能培訓，通過國家職業資格考試認證，取得從業資格（勞部發[1994]98號文件第六條規定“勞動部負責以技能為主的職業資格鑒定和證書的核發與管理”），從事營養咨詢、營養測評、營養指導、營養宣教、營養管理以及從事營養教學與科研工作的特殊職業者。 而《國際注冊營養師證書》未得到政府有關部門的認可，也不能成為出國就業的唯一憑證，持有人在據此尋找工作時，只能作為參考，與國家部門頒發的證書相比含金量較小。從取證成本的角度講，由于《國際注冊營養師證書》和中國營養學會的《營養師資格證書》等證書取證環節多，費用高達4000—6000元，與證書本身所具有的證明價值脫節，投入和產出不成比例，脫離我國公民的承受能力。所以，專家建議，欲從事社會公眾營養工作的，選擇勞動部的《公共營養師職業資格證書》放心可靠，國家證明力強。
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